Két hete kezdődött a böjt időszaka. Erről akkor írtam is, természetesen egy jó kis recepttel együtt. Most úgy vélem ezt az igen régi hagyományt nem veséztük ki eléggé, így csak utána olvastam még. De hogy az édesszájúaknak is kedvezzek, így most egy kis finomság receptét hoztam neked kedves olvasó.

Aki nem jártas a hagyományos böjtölésben az azt gondolhatja, hogy mind választékban, mind ízvilágban szegényes lehet ez az étkezési időszak. Bevallom én is azt hittem, aztán ahogy utána jártam a dolgoknak megvilágosodtam, hogy ez balgaság. Ha jó megnézzük egy kis kreativitás és máris ínycsiklandó és a böjtnek megfelelő étek kerülhet az asztalra.

Így ma hoztam a kedves olvasónak egy kis „rizsát”, hogy mi is ez a böjt valóban, mit lehet és mit nem, na meg mennyit! És a végén az elmaradhatatlan recept, amit én ki is fogok próbálni, mert imádom a lencsét, és mert nem csak újévkor lehet enni.