Előző számainkban két olyan kertészeti áru kereskedelmét mutattunk be a T. Olvasónak, mely a száz évvel ezelőtti, és a néhány évtizeddel későbbi Kőrös kertészeti kultúráját méltán tette Európa-szerte ismertté. Ezek – az uborka, és a meggy – mellett elsősorban a „salyáta” említendő, melyhez minőségben egyedül a Fertő-tó melletti osztrák Nezsider – ma Burgerland, Neusiedl am See – salátája volt mérhető. Piaci vonatkozásban kétségtelen előnye a Bécshez való közelségében rejlett!