A hagyományos magyar kifőzdék világa még mindig népszerű, de az egyre emelkedő élelmiszerárak sokakat elgondolkodtatnak: vajon jobban járunk, ha otthon főzünk? Máté Szabolcs gasztrovideós kifőzdéket bemutató munkássága és a költséghatékonysági elemzések alapján körbejártuk a kérdést, hogy kiderüljön, megéri-e még kifőzdében enni, vagy inkább a házi koszt a nyerő.

Mint ismeretes, Nagykőrös önkormányzata a közétkeztetési feladatokat 2017-ben közbeszerzés útján az albertirsai székhelyű TS Gastro Kft-nek adta át, amely azóta is a megkötött szerződés alapján végzi. Az árakat a cég javaslata alapján az önkormányzat határozza meg.

A HVG március 1-i számában jelent meg Dobszay János vezető szerkesztő tollából A tücsök, bogár, rizsa című felvezető cikk. Ebből idézünk: