Hozzávalók:
Piskóta:

•    3 egész tojás
•    3 evőkanál kristálycukor
•    3 evőkanál finomliszt
•    1 kávéskanál sütőpor
•    csipet só
Krém:
•    330 gramm tejföl 20 %
•    ízlés szerint cukor
•    2 citrom leve
•    4 dl habtejszín
•    1 dkg zselatinpor
•    1 dl víz
•    1 csomag csokoládéba mártott gyümölcsízű piskótatallér

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját egyesével, végül az szitált, és sütőporral elkevert lisztet.
Egy 22*30 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük, a masszát beleöntjük és előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütjük kb. 20 perc alatt. Tűpróbát végezzünk!
A tejfölt a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a citromok kicsavart levét, végül a langyos vízben feloldott zselatint. A tejfölös masszát a keményre felvert tejszínhabhoz adagoljuk.
Összeállítás: piskóta, 1/3 rész krém, erre kerül a piskótatallér csokoládés felével lefele, a maradék krém. A tetejét ízlés szerint díszítjük.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap kockára szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat!