Hozzávalók:
• 20 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 2 db tojás
• 1,5 dl tej
• 10 dkg cukor
• 1 tk vaníliaaroma
• 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
• 1 tk fahéj
• 1 tk reszelt citromhéj
• 2 tk sütőpor
• csipet só

Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, így a lisztben keverjük el a fűszereket a citromhéjat, a sót, a sütőport. Egy másik tálban mérjük ki az olvasztott vajat. Robotgéppel keverjük hozzá a cukrot, majd egyesével a tojásokat. Öntsük hozzá a tejet és végül a vaníliaaromát is. A lisztes keveréket részletekben keverjük a muffin tésztához. A muffin sütőt béleljük papírokkal osszuk el bennük a tésztát egyenletesen. Majd 180 C fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig. Kínálhatjuk melegen, tejszínhabbal vagy fahéjas porcukorral megszórva.

Jó étvágyat!