A lecsó történetéről számtalan elképzelés látott már napvilágot. Annyi bizonyos, hogy a 19. század hetvenes éveitől a zöldpaprika és paradicsom, s mindezek jellegzetes hazai étele, a lecsó, alig néhány évtizeden belül a polgári, majd a paraszti konyhának is része lett és a húszas-harmincas évek éttermi választékba is bekerült. A lecsó a kelet-közép európai konyháknak is szerves részévé vált. Nem véletlen, hogy számtalan gasztronómiai fesztivál épül rá erre a kiváló nyári ételre.
Az elmúlt hét végén Nyársapát a IX. Lecsófesztiválját rendezte meg. A gasztronómiai verseny mellett számtalan programot kínáltak a szervezők - kispályás labdarúgás, játékpark, kézműves foglalkozás stb. A rendezvényt színesítették a színpadi produkciók, melyre sokan a környező településekről is ellátogattak. Felléptek helyi és közkedvelt előadók is: Bimbó Brigitta, a Nyársapáti Népdalkör, Baby Gabi, Kis Grófo, Strabán Anna, Nyugdíjas Tánckar, Desperado, Koktél 4U.
Sokan kíváncsian várjuk már most, hogy mit tartogat a X. Nyársapáti Lecsófesztivál!
K.Zs.B.T.
