A farsangi időszak kedvence Kocséron is a fánk

2023. február 22., szerda 21:48

Minden időszakhoz köthetők kedvencek. Nincs ez másképpen a farsanggal sem. Bár máskor is szívesen fogyasztjuk, ilyenkor talán még inkább, és kevés lány, asszony él kis falunkban aki ilyenkor ne sütne egy adag szalagos – vagy csörögefánkot, vagy számtalan, ma már elérhető variációjának valamelyikét. Az elkészült remekeket örömmel közzé is teszik a közösségi média felületein. Így van alkalmunk egymástól tanulni, egymástól inspirációt kapni, egymást dicsérni.

Természetesen a fánksütéshez is kötődik hiedelem, hagyomány. Egyik ezek közül az, hogy régen úgy tartották, hogyha a böjti időszak megkezdése előtt fánkot készítettek és ettek a háziak, akkor még a legerősebb vihar sem vitte el a ház tetejét.

Reméljük ez még ma is megállja a helyét! Bár ha nem is ezért esszük, talán azért mindenképpen tegyük, mert nagyon finom. Ennél több indok nem is igazán kell hozzá.

A fotókon szereplő fánkok Kovácsné Héda Borbála, Tóth Józsefné Zsuzsi és Jegesi Nikoletta keze munkáját dicsérik. Egy biztos, mindegyiket szívesen megkóstolnánk! Ha azonban erre lehetőségünk nincs is, mindenképpen gyönyörködjünk bennük!

Az ügyes kezű asszonyoknak finomságokban bővelkedő mindennapokat kívánunk a farsangi időszakban és azon túl is.Dávid Krisztina

Legyünk Kocsér Jó Gazdái

Vissza