Hozzávalók:
•    15 dkg finomliszt
•    1 késhegynyi szódabikarbóna
•    80 ml tej
•    1 tojás
•    só ízlés szerint
•    fehér bors ízlés szerint
•    1 kisebb csokor petrezselyemzöld aprítva
•    1 doboz csemegekukorica
•    a sütéshez 1,5 dl étolaj
A lisztet és a szódabikarbónát összekeverjük. Hozzáadjuk a tojás, a tejet és fűszereket. 15 percet pihentetjük a tésztát és utána hozzákeverjük a levétől lecsepegtetett kukoricát. Az étolajat a serpenyőben felhevítjük. Kisebb merőkanállal halmokat teszünk a serpenyőbe. Amint az egyik oldala szépen megpirult, megfordítjuk. Vigyázzunk, mert gyorsan sül! Tálalhatjuk tejföllel és reszelt sajttal.

Jó étvágyat!