Hozzávalók:
•    0,5 dl tej
•    pici cukor
•    3 dkg élesztő
•    50 dkg liszt
•    25 dkg margarin
•    1 tojássárgája
•    2 dl tejszín
•    1 csapott evőkanál só
•    2 csokor kapor

Tetejére:
•    1 tojásfehérje
•    10 dkg reszelt füstölt sajt

A tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalót, az apróra vágott kaporral együtt jól összegyúrjuk. A tésztát becsomagoljuk, fél napra hűtőbe tesszük. Lisztezett munkalapon, kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tojásfehérjével megkenjük, sajttal megszórjuk, és még kb. 15 percet pihentetjük. Előmelegített sütőben, 190 fokon sütjük.

Jó étvágyat kívánok!